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理合冬棗

理合冬棗

理合冬棗具有果大、性甘、色澤光亮、皮薄肉脆的特點(diǎn),是棗類唯一被定為鮮果的品種,素有“稀世珍果”、“活維生素丸”的美育。

經(jīng)專家鑒定,該果品富含天門氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所必須的氨基酸,總含量為0.985%/100g,含蛋白質(zhì)1.65%100g,煙酸0.87%/100g,維生素B1

0.1

mg/100g,維生素B2

2.2mg/10g,含維生素C最為豐富,每100g鮮棗果肉中含352mg,是蘋果中維生素C含量的70倍,梨的140倍,還含有較多的維生素A、維生素E及鉀、鐵、銅等多種微量元素,有防癌功效,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可為百果之冠。

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