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曹縣蘆筍

曹縣是我國優(yōu)質(zhì)蘆筍主產(chǎn)地和加工出口基地。目前,曹縣蘆筍種植面積達(dá)20萬畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘆筍18萬噸,占全國蘆筍種植面積的六分之一。蘆筍主要品種有Uc800、Uc157、蘆筍王子、冠軍、碩豐等。其優(yōu)質(zhì)蘆筍實(shí)行無公害、標(biāo)準(zhǔn)化種植,已獲得國家綠色認(rèn)證,2003年12月8日被中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)命名為“中國蘆筍之鄉(xiāng)”。據(jù)統(tǒng)計(jì),曹縣現(xiàn)有蘆筍加工企業(yè)24家,年加工能力19萬噸,蘆筍罐頭、蘆筍飲料、蘆筍調(diào)料、蘆筍保健品等系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等國家和地區(qū),年出口創(chuàng)匯2億美元。作為蘆筍加工產(chǎn)業(yè)龍頭的巨鑫源公司,與2009年10月成功在澳大利亞上市。

山東曹縣地處魯西南黃河中下游平原,土壤疏松,有機(jī)質(zhì)含量豐富,透氣性好,光照、雨水充足,非常適宜種植蘆筍。曹縣生產(chǎn)的蘆筍以個(gè)大均勻、色澤白嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、氨基酸,具有防癌抗癌、降血壓血脂、排毒利尿、健腎、增強(qiáng)免疫力之功效,其營養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值是其他蔬菜和水果的幾倍甚至幾十倍,被世界衛(wèi)生組織定為“世界十大蔬菜之首”。

2003年,曹縣被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國蘆筍之鄉(xiāng)”。曹縣還積極引導(dǎo)筍農(nóng)實(shí)行無公害、標(biāo)準(zhǔn)化種植,培育有機(jī)蘆筍生產(chǎn)基地和無公害農(nóng)產(chǎn)品基地,打破了國際綠色壁壘,已獲得國家綠色食品認(rèn)證并出口歐洲、美國、日本等國家和地區(qū)。近年來,曹縣縣委、縣政府引導(dǎo)農(nóng)民大力發(fā)展蘆筍種植,蘆筍產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

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