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單縣花生

單縣地處魯西南黃河故道北側,總耕地面積147.7萬畝,屬黃河沖積平原,地勢平坦,土層深厚,以沙壤、輕壤為主,約占耕地面積的75%,易于耕作適于發(fā)展花生生產。

現花生種植面積穩(wěn)定在40萬畝,單產300公斤左右,總產12萬噸以上。單縣現已成為魯西南花生生產基地,全縣有九個花生專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),50個專業(yè)村,8萬多戶專業(yè)大戶。

單縣花園花生專業(yè)市場已形成規(guī)模,年交易量達15萬噸,花生銷往全國各大中城市,單縣已發(fā)展成為魯西南最大的花生購銷集散地。

花生作為一種油料作物,80%用作榨油的原料。縣糧食局浸出油廠,生產提清花生油、色拉油等系列產品。另外,單縣花生產品還有花生醬、花生糕、花生乳等。

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