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一村火腿

屬贛西萍鄉(xiāng)之特產(chǎn),山村所特有,以皮薄、腳細(xì)、精多、肥少、肉質(zhì)鮮嫩的土豬作原料,繼承農(nóng)村傳統(tǒng)工藝,通過腌、熏、焙三個(gè)環(huán)節(jié)精制而成,不含半點(diǎn)化學(xué)成份。素以色、香、味、形俱佳而著稱。該品肉色紅潤(rùn),香味濃郁,是農(nóng)民淵源悠久招待貴賓,慶賀佳節(jié)的上等肴品。

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