欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

熏鴨

熏鴨

熏鴨是三明一帶民間名菜。

其做法是:將之宰后洗凈的鴨,前胸剖開,用兩根竹簽將全鴨張平,鴨身上抹少許細(xì)鹽。在干鐵鍋底,放進(jìn)一把米糠,上架鐵絲網(wǎng)盤或鐵架,將鴨背朝下平放其上,密閉鍋蓋,生起水火,使糠燒焦冒煙而薰透全鴨。待邊鍋冒出的氣由白色轉(zhuǎn)為黃色,再視灶灶內(nèi)鍋底尖呈灰白色時,即可出鍋。這時鴨身呈黃色,油光閃亮,可切成塊,佐以大蒜等炒熟,其味既香且鮮。

巧家县| 鄂州市| 新营市| 台东市| 黄大仙区| 台中市| 丹江口市| 湖口县| 塘沽区| 论坛| 灵石县| 正安县| 右玉县| 富阳市| 莱州市| 崇仁县| 交口县| 黑水县| 建宁县| 隆林| 沂水县| 洛隆县| 克山县| 伊金霍洛旗| 房山区| 炎陵县| 拜城县| 易门县| 永德县| 家居| 独山县| 绿春县| 莒南县| 开江县| 襄垣县| 陆河县| 奇台县| 蒙山县| 九龙县| 贵定县| 邵武市|