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銅陵蘿卜

蘿卜有著獨特的品質(zhì),其色白如玉,皮薄肉嫩,汁多肉滿,不抽絲,不空心,入口無辛辣味,甜脆可口,且只生一根主根,極少有須根。蘿卜的苗菜更容易被人體吸收,既可用于制作菜肴,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生吃、味道鮮美。蘿卜也可入藥,其性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、頭痛、小便不利等癥。該品種是肉質(zhì)致密型蘿卜中的佳品,因其適應性廣、生長速度快、產(chǎn)量高、商品性好,近年來在該地已經(jīng)普遍種植。

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