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富陽冬筍

富陽為浙江第二竹鄉(xiāng),竹筍為一大特產(chǎn)。冬筍是竹筍之王,生在竹鞭上,潛伏地層,秋季發(fā)芽,冬季成筍。富陽冬筍具有“殼薄肉嫩、切片不碎”的優(yōu)點,做羹佐肴,味甲諸蔬,營養(yǎng)豐富,素享盛名,封建王朝列為貢品。( 富陽)

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