欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

羊眼包子

相傳清代康熙皇帝曾食用過羊眼包子,故而出名。此物因其個(gè)頭小似羊眼,所以人稱羊眼包子。別看包子小,但餡料多樣,深受人們喜歡。

羊眼兒包子是回民飲食中的佳品。相傳,清朝康熙皇帝,曾喬裝打扮到前門外,品嘗回民羊肉包子鋪的羊眼兒包子。康熙皇帝走進(jìn)羊肉包子鋪,殷勤的回民掌柜用小托盤送來了兩杯蓋碗茶。向康熙皇帝問安后,陪著笑臉說:“不怕爺惱,爺在里邊(宮廷)什么山珍海味沒嘗過,還屈駕來嘗羊眼兒包子,小的實(shí)在不敢孝敬。”康熙明知自己的身份已被識(shí)破,還是佯裝要吃包子。掌柜的無(wú)奈,只好說:“爺賞臉,一定要吃,那請(qǐng)少等會(huì)兒。”不一會(huì)兒,便送來了熱騰騰的小包子。康熙用筷子挾一個(gè)放在碟子里,細(xì)心地觀察。只覺陣陣香味撲鼻,放到嘴里一嘗,果然味道鮮美,質(zhì)地不一般。但是,康熙帝左找有找也未看見“羊眼兒”,便問掌柜的:“為什么看不見羊眼兒?”掌柜忙回答說:“回爺?shù)脑挘凶锊桓移鄄m:餡肉沒有羊眼兒,只是做的精細(xì)些,包的個(gè)頭小一點(diǎn),象羊眼兒,就給起了個(gè)‘羊眼兒包子’的名字。”康熙嘗了兩個(gè),覺得非常可口好吃,便傳旨:“朕覺得羊眼兒包子很好,可經(jīng)常送到宮中,找內(nèi)務(wù)府開銀。”從此,羊眼兒包子名聲大噪,譽(yù)滿北京城。于是,四城各處的回民都做起羊眼兒包子,遂成了回民喜食美味。

永康市| 临清市| 富锦市| 广灵县| 秭归县| 南部县| 阳曲县| 宁化县| 长子县| 景泰县| 西乌| 百色市| 深州市| 奎屯市| 南通市| 漠河县| 天水市| 中江县| 临朐县| 牙克石市| 嘉峪关市| 垫江县| 丰城市| 自贡市| 博爱县| 宜兰县| 自治县| 乐安县| 会泽县| 北宁市| 丹棱县| 岳普湖县| 扬州市| 永德县| 鄯善县| 河北区| 会理县| 清原| 当雄县| 武山县| 崇州市|