欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

三杯田雞煲

三杯田雞煲

菜名:

三杯田雞煲

主料:

田雞480克,姜10克切片。蔥段2條,干蔥片2粒,甘筍花數(shù)片,鎮(zhèn)江香醋1湯匙。

配料:

腌料:姜汁1茶匙,生粉1/2茶匙,麻油、胡椒粉各少許。調(diào)味料:紹酒、醬油、麻油各1/8杯,冰糖碎1湯匙。

做法:

1、田雞去皮,剖洗凈,抹干,斬件,放入腌料拌勻,略腌片刻,待用。2、燒熱砂煲仔。放入1/8杯麻油,爆香姜片、蔥段和干蔥片,加入腌透的田雞略爆,并注入其余調(diào)味料,煮滾后,以文火蓋煮片刻至材料熟透及汁濃,加入香醋煮勻,即可原煲盛上桌,熱食。

備注:

所謂三杯即是三杯調(diào)味料,據(jù)說(shuō)是一位家庭主婦用拜神的酒杯載三種調(diào)味料烹調(diào),因而得名。田雞先爆炒再焗煮透。

湾仔区| 鲁甸县| 赞皇县| 台东市| 米脂县| 东港市| 获嘉县| 仁怀市| 全南县| 延寿县| 拜泉县| 丹阳市| 霍城县| 罗江县| 哈密市| 锡林浩特市| 黑龙江省| 于田县| 岱山县| 阜新市| 历史| 衡南县| 富裕县| 靖安县| 镇宁| 灵武市| 社会| 吉木萨尔县| 东丽区| 福建省| 大洼县| 柘城县| 建阳市| 青田县| 台南市| 芜湖市| 泰兴市| 江津市| 乐陵市| 临夏县| 平舆县|