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沛縣冬桃

產(chǎn)于江蘇沛縣。它開花于春天,比普通桃樹還早6-7天。坐果后,桃子長至像青櫻桃那么大時暫停生長,待到8-9月后,天氣變得涼爽時,桃子才開始長大,直到冬至才成熟,為一般桃樹的2-3倍。冬桃皮色白中透紅,外表長著一層乳白色絨毛,皮薄而核小,肉厚而汁多。由于冬桃成熟期長,在樹上經(jīng)受了“三伏”的考驗(yàn),所以味道既香又甜,嚼起來脆嘣嘣的,細(xì)細(xì)品來,還有點(diǎn)冰糖味。便于貯藏,成為冬令珍果。

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