康榮鄉(xiāng)香瓜是康榮鄉(xiāng)支柱產(chǎn)業(yè)，有著悠久的種植歷史和豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。康榮鄉(xiāng)地處哈黑公路沿線，拉哈崗地段，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，屬碳酸鹽黑鈣土，適于香瓜生長(zhǎng)，在栽培過程種施用大量的有機(jī)肥，免拖化肥屬綠色無(wú)污染食品，因此，康榮香瓜以味甜、色淳、口頭好，而倍受省內(nèi)各大中城市顧客歡迎。康榮鄉(xiāng)香瓜種植以富爾、齊甜、香帥、紅城五號(hào)為主要品種，以少施化肥，多施農(nóng)家肥，爭(zhēng)創(chuàng)綠色無(wú)公害產(chǎn)品為目的，以拱棚育苗，露地覆膜栽培為主要種植方法。每年4月上旬育膜，5月上旬定植，7月上旬上市。康榮鄉(xiāng)每年香瓜種植面積在5000畝以上。