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蕨菜花

蕨菜花

小興安嶺山菜資源豐富。產(chǎn)有大量的蕨菜。蕨菜花又名吉祥菜、龍爪菜。蕨菜營(yíng)養(yǎng)豐富,有提神、去油膩、助消化的作用,因此,人們稱蕨菜是“山野菜之王”,“雪果山珍”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蕨味甘,性寒,有清熱、利濕消腫、安神的功效。

蕨菜花是蕨菜頂端花精細(xì)篩選而成,無(wú)任何添加劑,純綠色食品。用水浸泡三小時(shí)后,再用開(kāi)水煮三五分鐘撈出帶涼加入肉類可做鉸餡,味鮮美可口。

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