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鱘蝗魚子醬

聲譽遠(yuǎn)播價值不斐的鱘蝗魚子醬由史氏鱘魚卵和達(dá)氏鰉魚卵鹽漬加工而成。鱘鰉魚卵如綠豆粒身般大小,統(tǒng)體墨綠,故有“綠寶石”、“黑珍珠”美稱,因其營養(yǎng)價值極高,所以不僅走俏歐美市場,也暢銷國內(nèi)市場。盡管價格十分昂貴,仍然倍受中外食客青睞,堪稱健康保健食品中的珍饈,更是招待尊貴客人的美食,因為地方名優(yōu)特產(chǎn),隨著人們生活水平和保健意識的提高,名貴的鮮鯉魚子醬已作為地方特殊風(fēng)味,走上普遍百姓家的餐桌。

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