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六股河鴨蛋

六股河水質(zhì)清新,無污染,無公害,河中盛產(chǎn)魚蝦等多種水生動(dòng)植物,岸邊野菜叢生,昆蟲眾多,是六股河蛋鴨理想的天然飼料。六股河鴨蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、類脂質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素等,切開后蛋清白嫩,蛋黃紅而流油,令人食欲大開。建昌山場資源豐富,散養(yǎng)的溜達(dá)雞蛋營養(yǎng)價(jià)值極高且味道鮮美。

    

建昌縣是畜禽養(yǎng)殖大縣,也是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織發(fā)展較好的縣,現(xiàn)在全縣成立各種專業(yè)合作社和經(jīng)營性協(xié)會(huì)151家,其中畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社就占94家,養(yǎng)雞專業(yè)合作社25家;養(yǎng)豬專業(yè)合作社39家;養(yǎng)鴨專業(yè)合作社2家;存欄蛋雞10萬只、年產(chǎn)雞蛋50萬噸;山林地溜達(dá)雞150萬只、產(chǎn)蛋150萬噸;蛋鴨5萬只,產(chǎn)蛋量7.5萬噸。由于本縣飼料充足、水質(zhì)好、無污染,所以畜禽蛋質(zhì)量優(yōu)良、綠色,深受消費(fèi)者青睞,特別是六股河鴨蛋以其黃紅、油質(zhì)、口感好而聞名省內(nèi)外,銷售達(dá)11個(gè)市縣。我縣畜禽產(chǎn)品種類繁多,質(zhì)量上乘,資源豐富,遠(yuǎn)近皆知。

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