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扒三白

扒三白

此菜選用菜心、肥腸、蘆筍三種主料,經(jīng)過扒制而成。其特別是:色白如玉,芡汁似絮,整齊美觀,亮晶稱意,清淡味純,口味宜人,嬌嫩滑爽,風(fēng)味超群,亦為佳肴中的一絕。

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