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野生沙棘

地方特產(chǎn),俗稱酸溜溜,是一種多年生野生落葉灌木。果實(shí)呈橢圓形,成熟后為橙黃色或紅色,味酸可口。每到農(nóng)歷九月,在百草枯槁的百里煤田上,惟獨(dú)沙棘生長(zhǎng)茂盛,果實(shí)累累,像一串串紅色珍珠,在山坡丘陵上到處可見。城內(nèi)大街小巷沿街叫賣,兒童一邊咂嘴一邊吸食,酸中帶甜的果汁余味無(wú)窮,沙棘含糖20%,含有多種維生素和胡蘿卜素以及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。近年來(lái)開發(fā)出多種飲料、食品,無(wú)菌無(wú)毒,甜酸味美,清暑解渴,沁人心脾。

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