“鹿牌”辣椒油

定興的“鹿牌”辣椒油，是以用料講究，制作精細，香辣適口，味美奇特著(zhù)稱(chēng)，很快風(fēng)靡各地，遠近聞名，迅速發(fā)展成為定興獨有的土特產(chǎn)品。以物美價(jià)廉、貨真價(jià)實(shí)招徠顧客。本縣在京津及外地謀生者，常以本地產(chǎn)的辣椒油作為土特產(chǎn)品饋贈親友，后來(lái)發(fā)展到居住國外的華僑來(lái)函索購，也有借回國之機專(zhuān)程慕名來(lái)購買(mǎi)。深得當時(shí)各界上層人士的賞識。民國七年（1918）得到直隸省省長(cháng)曹銳“獨創(chuàng )椒油，品味精純”的獎牌和省實(shí)業(yè)廳“振興實(shí)業(yè)”獎狀。民國九年（1920）吳佩孚書(shū)贈“香辛沁脾”匾刻一塊。民國十一年（1922）大總統黎元洪和民國二十三年（1934）河北省主席于學(xué)忠分別書(shū)贈“振興實(shí)業(yè)”獎狀一塊。并作為國民中央政府以定興的辣椒油為國家特產(chǎn)佳品送巴拿馬博覽會(huì )參加展出并獲獎。