食材明細(xì)

草魚(yú)、芹菜、洋蔥、姜、蒜、香油、豆瓣醬、生抽、香菜、鹽、雞精、干辣椒面、干辣椒、燈籠泡椒。

1、魚(yú)洗凈，不要破開(kāi)，就一整條。適量鹽，雞精，醬油均勻涂抹魚(yú)身加入西芹 ，洋蔥 ，姜 ，蒜，美味鮮，香油腌制腌制20分鐘左右即可

2、將5個(gè)大蒜剁碎，不用太碎燈籠泡椒10個(gè)對(duì)切

3、鍋里放油加豆瓣醬，姜，蒜，醬油，鹽，雞精，干辣椒面，少許香料粉爆炒，炒香， 備用

4、烤魚(yú)紙一張放電烤魚(yú)鍋上《淘寶上搜索電烤魚(yú)鍋烤魚(yú)紙可以買到100多就夠了，方便以后家里隨時(shí)吃烤魚(yú)》把之前腌制的魚(yú)整支放烤魚(yú)紙上剛剛制作好的《辣椒油》均勻淋在魚(yú)身上加入剛剁好的蒜和燈籠辣椒

5、加入香菜

6、1.放烤魚(yú)鍋里包好如圖2.鍋里加入調(diào)和油平鋪鍋底3.開(kāi)火烤10分鐘左右

7、打開(kāi)烤紙把魚(yú)翻一面烤熟的那面就可以吃了另一名可以繼續(xù)烤

8、如果想更香那么就把紙給抽掉如圖建議抽掉

9、烤魚(yú)吃完湯汁里面可以加各種葷素菜個(gè)人推薦花甲和蝦，牛肉烤烤味道很不錯(cuò)反正就是根據(jù)個(gè)人愛(ài)好加配菜就好。烤魚(yú)加啤酒，生活過(guò)的不要太好！

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