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現(xiàn)在最熱門的街邊小吃

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煮串兒,很好吃很便宜的
基本就是各種各樣的魚丸蝦丸蟹棒之類的東西,還有魔芋絲啊,木耳、海帶什么的,和麻辣燙差不多,不過十一大堆東西在一個(gè)平盤里煮著,想吃什么拿著吃就行,最后數(shù)簽子算錢,五毛一串兒,很好賣啊,我家附近有好多,人滿為患

好吃的街頭小吃雞蛋灌餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法圖解分

雞蛋灌餅的做法步驟
1
食用油加熱后趁熱倒入面粉中攪勻成油酥,冷卻待用。
2
面粉用沸水燙一下,再慢慢加入涼水。
3
和成柔軟的面團(tuán),包上保鮮膜靜置半小時(shí)。
4
面團(tuán)取出輕輕揉勻。
5
取一份面團(tuán)搟成長條片,均勻的抹上油酥,撒少許鹽。
6
對(duì)折,從一端卷到另一端(卷的稍微緊一些),在封口處將面片捏緊。
7
卷好后,將面團(tuán)立起,用手掌從上往下按平,然后用搟面杖搟成薄餅
8
鍋置火上少許油燒熱,放入薄餅,中小火烙制;當(dāng)餅的中間鼓起來時(shí),迅速用筷子將鼓起的部分扎破,形成一個(gè)小口。
9
將打散的雞蛋液灌入,然后翻一面繼續(xù)烙制。
10
待兩面煎成金黃色即可。
11
烙好的雞蛋餅抹上甜面醬辣椒醬),卷上生菜即可享用。

現(xiàn)在街邊流行什么小吃

燒烤 麻辣燙 臭豆腐是經(jīng)典小吃
北京街頭有三角燒、雞蛋仔章魚燒、吉事果、凍酸奶賣得比較好。
不知道你說的小吃是有多小?有店鋪么?還是街頭小攤?
如果是有店鋪的,我建議你裝修設(shè)計(jì)要有文藝氣息,比較容易吸引年輕人,畢竟現(xiàn)在各種店比比皆是,要有特色才是最重要的。

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