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春節(jié)將至 江口特色年貨銷售市場緊俏

貴州日報當代融媒體集團官方帳號

“過完臘八就是年”,隨著春節(jié)的臨近,江口縣城的的節(jié)日氛圍也越發(fā)濃烈。在市民們紛紛忙著著手置辦年貨的同時,一些美食作坊、工廠也趕趟地加緊制作獨具江口特色的食品——豆腐干牛干巴臘肉臘腸等“特色年貨”,確保節(jié)日市場各類商品正常供應。

在回龍路,十多個晾曬豆腐干的大斗笠羅列在豆腐干專賣店門口,工人們正在忙碌著制作豆腐干。江口梵之味食品有限公司老板娘李荷仙告訴記者,由于傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)的臨近,很多江口本地的特色食品也日益走俏,在短短一個月內(nèi),他們便已收到了很多訂單。

”馬上要過年了,牛干巴、豆腐干作為我們江口的特色,客人走親訪友都是買牛干巴、豆腐干,截至目前已經(jīng)接到7—8萬元的訂單了,我們5-6個工人每天都在加班加點地趕工期,盡快把貨趕出來發(fā)出去。現(xiàn)在散客也越來越多,線下銷售也很好。“江口梵之味食品有限公司負責人李荷仙說道。

”要過年了,我來買點年貨,自己家里面的人也喜歡吃,我還想買一些送親戚,送朋友。“市民袁女士說道。

在凱德街道貴州好巧婆風味食品有限公司的加工車間,掛滿了已熏制完成的臘肉香腸,10余名工作人員在生產(chǎn)線上全線鋪開,分工有序,正在將熏制好的臘肉、香腸封箱包裝,現(xiàn)場一派繁忙。據(jù)了解,該公司從事臘肉、香腸加工已有多年,原材料都是精選梵凈山腳下農(nóng)戶自養(yǎng)的肉質(zhì)細嫩的高原豬肉,采用農(nóng)家傳統(tǒng)工藝制作,產(chǎn)品爽口不膩,遠銷江蘇蘇州南京等地,深受顧客的喜愛。

我公司生產(chǎn)的臘肉和香腸深受客戶的歡迎,今年春節(jié)馬上要來臨,我們的香腸和臘肉已經(jīng)銷往了江蘇、蘇州、南京、上海等地,得到了很多客戶的好評,我們的臘肉主要來自梵凈山腳下生態(tài)豬,按照傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的臘肉和香腸,它的味和香都會有很好的效果。貴州好巧婆食品有限公司董事長劉小平說道。

截至目前,好巧婆已銷售了六萬多斤的臘肉和香腸,預計今年能賣出十萬斤臘肉香腸

江口縣融媒體中心 郭代芬 楊政杰

編輯 羅練

編審 吳雪萍

終審 肖劍

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