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舌尖上的“黃陂”,這幾道特色美食帶你品味當?shù)亍斑^早文化”

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作為吃貨怎能不知道黃陂這個地方呢?多少人去湖北武漢都是奔著黃陂去的,它有很著名的好吃街,也是楚菜發(fā)源地之一。平常聽最多的武漢熱干面就是來自黃陂區(qū)的,作為美食之鄉(xiāng)還有很多的美食,今天我們來看看舌尖上的“黃陂”到底有哪些好吃的,讓這些美食帶你品味下黃陂的過早文化,給你不一樣的味道。

黃陂三鮮

說起這道菜,看圖就知道是用魚丸肉丸還有肉糕做成的,看似簡單的三道食材,其實一點都不簡單,三者做工的精致和復雜讓這些美食更加美味。看起來色香味俱全,吃起來更是清爽可口的。多種味道混合在一起,肉味香濃,在當?shù)睾芏嘀卮缶葡蛘呤枪?jié)日必定要上的一道菜,而且老少皆宜。

糍粑

這道菜看起來就很有食欲,做法也是簡單的,只不過是腌制魚塊的時間比較長,一般都要三五天,這樣味道融入到肉質(zhì)中別具一番風味。腌制好的魚塊起油鍋煎至金黃金黃的,吃起來也是外焦里嫩的。而且魚肉的營養(yǎng)豐富,能夠活血補充蛋白質(zhì)。

油面

做法是非常的簡單的,相當于拌面一樣。煮好面條然后澆上豬肉拌就相當?shù)暮贸粤耍偌狱c別的調(diào)料就更加的味道濃郁。而且油面易于食用,更易于消化,而且小麥做的面條營養(yǎng)豐富,很適合小孩子、孕婦食用。

糯米圓子

這也是一道當?shù)胤昴赀^節(jié)必備的食品,主要是用糯米和豬肉混在一起,然后蒸熟,吃起來軟軟糯糯的,也香軟彈牙,而且糯米和豬肉混合在一起的味道也是很香濃的。也有一些是炸一下,那就味道更香了,也方便放置,很適合當飯前小吃,老少都適合吃。

黃陂不僅僅只是這些美食,豆皮、藕夾、武湖銀魚等等都是非常的好吃的,而且黃陂不僅僅是美食多,美景也很多。很適合一家人多出去走走,出去嘗嘗各地的美食,看看各地的風景,享受美好的一切。

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