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德州市陵城區(qū)6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

美食領域創(chuàng)作者

城區(qū)德州市轄區(qū),地處魯西北平原,位于北京天津濟南之間,素有“京津門戶,九達天衢”之稱,原為陵縣,2014年撤縣建區(qū),下面小編給大家分享一下到了陵城區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。

1、德州扒雞

德州扒雞的特點:形色兼優(yōu)、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。造型上兩腿盤起,爪入雞膛,雙翅經(jīng)脖頸由嘴中交差而出,全雞呈臥體,色澤金黃,黃中透紅,遠遠望去似鴨浮水,口銜羽翎,十分美觀,是上等的美食藝術(shù)珍品。

2、徽王莊玫瑰香葡萄

徽王莊玫瑰葡萄山東省德州市陵縣徽王莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)。徽王莊鎮(zhèn)是遠近聞名的“林果之鄉(xiāng)”,“玫薌牌”葡萄更是該鎮(zhèn)的一張?zhí)厣?a href='/mingpian/' target=_blank>名片。

3、陵縣神頭香椿

陵縣神頭香椿 產(chǎn)于陵縣神頭鄉(xiāng)一帶。該處栽植香椿始于明永樂年間,有500多年栽培歷史。嫩芽呈紫紅色,味濃厚,纖維少,入口無渣,歷代為皇庭貢品。

4、德州羊腸湯

德州市的大街小巷到處可見到賣羊腸湯的車攤,紅色的羊腸往碗里那么一盛,再淋上艷紅的辣椒油,撒上翠綠的香菜葉,最后再澆上一勺滾燙的熱湯,那誘人的香味便悠悠地飄了過來,叫人饞涎欲滴。

5、老唐烤雞

“老唐烤雞”制作精細考究,選用嫩壯公雞,除去內(nèi)臟,放入配有砂仁、肉桂、白芷等20多味名貴中藥的陳年醪湯中,煮至八成熟撈出,在雞膛內(nèi)均勻涂抹適量的蜂蜜香油,然后入爐烤熟,色、香、味均屬上乘,為德州傳統(tǒng)名肴。

6、趙先紅豆腐皮

趙先紅豆腐皮純黃豆制作,薄如紙張,筋似皮條,且價廉物美。豆腐皮極富營養(yǎng)價值。不但含有豐富的蛋白? ??、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質(zhì)。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、煮菜,其味道之香,真是名不虛傳。

以上是給大家分享的陵城區(qū)的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到德州的朋友可以找找嘗嘗,歡迎陵城區(qū)的朋友給留言進行補充。

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