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一城一景一味之南京市“雨花臺(tái)區(qū)”!

雨花臺(tái)區(qū)名源于雨花臺(tái)雨花臺(tái)系二、三百萬(wàn)年前古長(zhǎng)江及其支流古秦淮河的堆積物所形成。相傳梁代高僧云光法師在此設(shè)壇講經(jīng),感泣天神,落花如雨,故名雨花臺(tái)。

雨花臺(tái)區(qū)隸屬江蘇南京市,位于南京主城南部,雨花臺(tái)畔,是主城的“南大門(mén)”,是連接華東、華中、華南、華北的重要交通樞紐。

著名景點(diǎn):雨花臺(tái)

雨花臺(tái)還是歷代文人墨客乃至帝王將相吟詠之地,從李白、王安石、陸游、朱元璋、康熙、乾隆魯迅、田漢、郭沫若、劉海粟、陳運(yùn)和,都留下了吟詠雨花臺(tái)的優(yōu)美詩(shī)篇。由于雨花臺(tái)是南京城南的一處制高點(diǎn),成為歷代兵家必爭(zhēng)之地。東晉豫章太守梅頤曾在此抵抗外族入侵,南宋金兵入侵,抗金名將岳飛在此痛擊金兵;此后的太平天國(guó)“天京保衛(wèi)戰(zhàn)”,辛亥革命“討伐清兵”,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)“首都保衛(wèi)戰(zhàn)”,都曾在此掀起連天烽火,雨花臺(tái)也因此逐漸荒蕪。

著名美食桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的一道著名傳統(tǒng)甜點(diǎn),和"桂花蜜汁藕梅花糕、赤豆酒釀小圓子”一同被譽(yù)為金陵南京四大最有人情味街頭小食。光潔的芋苗口感潤(rùn)滑爽口、香甜酥軟,湯汁呈醬紅色鮮亮誘人,散發(fā)著濃郁的桂花香,吃后唇齒留香。選用新鮮芋苗,蒸熟后剝皮;加上特制的桂花糖漿,放在大鍋里慢慢熬制。煮的時(shí)候要放一點(diǎn)口堿,這樣芋苗煮才會(huì)煮出紅彤彤、誘人的顏色。

中醫(yī)認(rèn)為芋頭性平,人人適合。而且它益胃健脾、補(bǔ)中益氣,能很好地緩解食欲不振、渾身無(wú)力。另外,芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富,七大營(yíng)養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂類、糖類、水、維生素、礦物質(zhì)和纖維素)基本都齊了。它能增強(qiáng)人體免疫力,特別適合體弱者。同時(shí),它有助于保持肌膚彈性、延緩衰老。但一次不要吃太多,否則容易引起消化不良。不能和香蕉同食。

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