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保定市唐縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

11:16美食領域創(chuàng)作者

唐縣,地處河北省,隸屬于保定市,毗鄰京津,交通便利,物產豐富,資源充足,下面小編給大家分享一下到了唐縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、唐縣碗肉

唐縣碗肉是河北唐縣的一種地方小吃煎餅軟糯可口,湯汁濃郁香辣,搭配唐縣當?shù)仞B(yǎng)的羊羔宰殺后的美味羊雜,那味道會讓你回味無窮、唇齒留香。

2、唐河鯉魚

唐河土生土長的本地魚種,它和其它流域同類魚種有所不同,以其肉味肥美,色澤金黃和無污染純天然而著稱。

3、馬蹄燒餅

選用小麥面粉、五香粉、白芝麻植物油、食鹽等原材料,運用果木木屑在爐中微火烤制而成。烘烤出去的大餅表層附帶白芝麻,焦黃、酥脆可口,是一種老少咸宜的傳統(tǒng)美食。

4、燜子

燜子在唐縣可以說無人不曉、眾人皆知,唐縣人“上至九十九,下到剛會走”都喜歡燜子。唐縣燜子由優(yōu)選的豬瘦肉和唐縣特別制作的飲用山藥粉面(唐縣人將地瓜別名淮山藥,飲用山藥粉面即是紅薯粉)灌制而成,變滑不油膩,香氣濃厚。

5、炸糕

是唐縣地區(qū)知名的特色小吃,關鍵原材料為唐縣北邊山區(qū)地帶土特產黍子,將黍子碾碎細面條,用溫開水和勻,待4-5鐘頭以后包入白砂糖、紅豆等包餡,然后用服用煎炸至金黃色就可以,具備個小、薄皮、花樣多等特性,美味可口,軟糯爽口。

6、花木蘭熏腸

選用優(yōu)選五花肉,先添加各種各樣調料開展煮,再開展用心熏烤,最終制成品皮肉嫩、味兒香醇,不但口味與眾不同,并且營養(yǎng)豐富。

以上是給大家分享的唐縣的6道地方美食,味道都很不錯,到唐縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎唐縣的朋友給留言進行補充。

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