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小編回趟絳縣老家,還不忘美美喋一頓!

小編昨天回絳縣

每次回家

我最想吃的就是養(yǎng)生大盤雞

絳縣的大盤雞跟運城的大盤雞是完全不同的兩種味道

我記得之前有個學(xué)弟去絳縣代課

我說請他吃大盤雞

他竟然說他這輩子都不吃大盤雞

我問他為什么

他跟我說大盤雞不好吃

小編就不服氣了!

我還就帶你去吃大盤雞了!

不好吃你剁我!

哈哈,反正最后呢,就是小編帶他們?nèi)コ粤私{縣的大盤雞

然后他們每次來絳縣都嚷嚷著要吃大盤雞

小編這次回家當(dāng)然去吃了大盤雞

接下來讓小編好好給你萌講講我萌絳縣的大盤雞!

首先這個圖給你們看

這是什么?我相信很多人都不知道吧

這是老湯

你可以把雞塊,土豆面條放進去吃

當(dāng)然,光有老湯是不行滴

接下來給你們介紹絳縣大盤雞三件套

吶,這就是吃雞三件套:

老湯、白砂糖、陳醋

這也是絳縣大盤雞的精髓所在

往老湯里加點白砂糖,加點老陳醋

攪拌均勻

然后坐等大盤雞

當(dāng)當(dāng)當(dāng),大盤雞來咯

你們應(yīng)該也看出來了

絳縣大盤雞里面,蔥特別多

也沒有用豆瓣醬,不辣

它更像是家里燉出來的雞塊味道

里面有多種對人體有益的中藥

所以又叫養(yǎng)生大盤雞

這雞塊燉的特別入味

而且雞塊肉質(zhì)滑嫩

土豆更是綿軟可口

必須用筷子輕輕地夾哦

雞塊吃得差不多了

再來點面條

攪拌均勻

再來點老湯

讓每根面條都與湯汁親密接觸

這時候夾點面條放在自己的老湯碗里

你才算吃到了絳縣大盤雞的精髓

這家大盤雞

是我跟家人經(jīng)常去的一家店

她的名字就叫養(yǎng)生大盤雞

我們?nèi)サ挠卸囝l繁呢?

就是我這次去,老板都對我來了句:

你回來啦!

不管什么時候來吃

店里的總是座無虛席

我們每次都是提前跟老板打電話預(yù)定

現(xiàn)在老板把隔壁的店面也租下了

你們要是去吃

記得提前打電話預(yù)約

因為大盤雞是現(xiàn)燉的

小編身邊有很多朋友為了吃頓大盤雞

專程開車去絳縣

就連我舍友們也說

等我結(jié)婚的時候

要帶她們?nèi)コ越{縣大盤雞

絳縣大盤雞好不好吃

你萌去嘗嘗就知道咯

因為這家店在絳縣,所以小編把老板電話給你萌

想吃的打電話問問

【電話】15835981660

地址】絳縣飛龍小區(qū)附近

【店名】養(yǎng)生大盤雞

商家合作微信:15635965050

(聲明:本文為運城美食公眾號原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請聯(lián)系,禁止私自轉(zhuǎn)載,違者必究)

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