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煙臺(tái)必吃的美味小吃

今天小編說說來煙臺(tái)必吃的十樣小吃

第一煙臺(tái)燜子地瓜粉熬出來的凍,煎到兩面起葛,加上蝦油麻汁蒜泥就可以,口感q彈軟糯。

第二灌漿包,半發(fā)面的技術(shù),讓包子皮勁道透亮,一咬一包湯,最早的大馬路店藏著多少人的回憶。

第三福山大面,煙臺(tái)的傳統(tǒng)名吃,講究的是鮮香柔韌,有它演化出來的海陽(yáng)摔面和蓬萊小面,也是享譽(yù)全國(guó)。

第四大號(hào)的鲅魚餃子,打餡是關(guān)鍵,擺弄好了鮮香味美,弄不好干吧發(fā)柴。

第五三不粘,這道菜看似簡(jiǎn)單,實(shí)際做出來得四五十分鐘,在鍋里要經(jīng)過1800多下的翻炒,才能出鍋,吃起來不粘盤子,不粘筷子,不粘牙才算成功

第六家老婆餛飩也叫大樹餛飩,是老煙臺(tái)最出名的胡同小吃之一,早上起來坐著小馬扎,哈個(gè)餛飩,再來兩個(gè)肉火燒是多么的滋潤(rùn)。

第七家海腸撈飯,煙臺(tái)本地海腸,壁厚味鮮,用它做出來的撈飯絕對(duì)可以驚艷到你的味蕾,所以吃這個(gè)不能怕貴,因?yàn)楸镜氐暮屯鈦淼暮Dc,一斤都差出100多塊錢。

第八家排骨包子,大塊新鮮的排骨是提前醬過的,用農(nóng)村大鍋蒸出來的,一咬一包湯,醬香味十足。

第九家魚鍋片片兒,精選各種野生海魚,放在大鍋里一起燜,鍋邊再呼上一圈片片,這種獨(dú)有的漁家做法,是多少煙臺(tái)人最愛的一道美食

第十家大集羊湯,門樓大集朱橋大集的羊湯,都是遠(yuǎn)近聞名的,燉湯的大鍋直接架在現(xiàn)場(chǎng),看看那熱氣騰騰的場(chǎng)面就忍不住口水打轉(zhuǎn)來。

關(guān)注小編,帶你吃遍天下美食。

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