江西鷹潭這五種美食，聞名遐邇，快來看看，你們吃過哪幾種？
#鷹潭#
鷹潭，因“漣漪旋其中，雄鷹舞其上”而得名。位于江西省東北部，信江中下游。是內地連接東南沿海的重要通道之一。地勢東南高西北部低。當地氣候：雨量充沛，光線充足，無霜期長，四季分明。鷹潭市境內河道屬長江流域鄱陽湖水系。主要支流有白塔河、羅塘河、童家河、白露河、泗瀝河等。當地美食：貴溪捺菜、貴溪燈芯糕、余江茄干、宮廷桃酥王糕點等。
當地風景名勝：龍虎山冷水大峽谷、龍虎山、三陽洞府、吉泉峰、韜奮故居、香爐峰等。
今天我們來聊一聊江西鷹潭五種美食，看看你吃過幾種呢？
貴溪燈芯糕是江西四大名特糕點之一，已有800多年歷史。選用當地純天然優(yōu)質糯米為主要原料，經過經過洗米，自然晾干，青油煉沙爆炒，配以白沙糖漿和三十余種名貴中藥材，通過一系列手工制作而成。
特點：色澤潔白晶瑩、其味香甜可口，柔軟滑爽，百食不厭。
貴溪捺菜，發(fā)源于龍虎山，是江西貴溪的風味小吃之一。古時曾是進貢的貢品，所以也叫“貢菜”。以芥菜為原料，因為芥菜易為儲藏，肉質堅實，耐壓耐擠。
特點：咸辣相間，酸里透甜，鮮香脆嫩。
余江茄子干是江西省鷹潭市余江縣的特產。傳統工藝制作的茄子干集香、辣、鮮、甜為一體，各家制作的茄子干風味各不相同。集香、辣、甜、咸多種味道為一體。還獲得1997年江西省新產品新成果金獎。
特點：生津開胃，百食不厭。
龍虎山出產的天師板栗，素有“人間仙果”之稱。當地農家喂養(yǎng)的土雞與天師板栗相配，是這里很有名的美味佳肴? ?該菜雞塊色澤淡黃，栗香酥爛。
特點：油光發(fā)亮，清香思溢。
龍虎山的香菇產于深山老林之中，其中“金錢菇”尤為名貴，香氣濃郁，用清水將豬肉與香菇一起煮，只放香蔥不放辣。特別爽口。
五種特色美食介紹就到這里了，感謝大家的閱讀和支持。
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