龍巖連城的這些特色小吃，便宜又好吃，很有特色
龍巖，不僅是革命老區(qū)，也有不少特色美食，光是連城，就要不少讓人喜歡的美味。
爛粉是連城地方特色早點，以米粉煮爛加以滑肉，蔥花或香菜為輔料，與油條或者燈盞糕實乃絕配。
米桃，連城的經典小吃，分為兩種經典餡料，一種是肉餡，輔以蔥，香菇，蝦米等香料，另一種是芋子餡，輔以蝦米香蔥。
七層糕，用米漿蒸制而成，顧名思義，因其制作過程中分七次加入米漿形成七層故稱七層糕，其表面加入香菇，肉末，蔥末，芝麻，香油等輔料，吃起來鮮香滑口，韌而不粘。
珍珠丸，制皮：洗凈水芋，煮熟后去皮搗爛，摻入地瓜粉搓拌均勻，捏成小圓團，搟成薄皮；制餡：鮮冬筍、五花肉去皮，連同水發(fā)香菇、荸薺、蝦米、蔥等切碎炒至半熟。制丸：在皮塊內包入餡料，團成丸子，外面滾粘上充分泡脹的糯米，上蒸籠熟即可。
到連城，客家涮酒一定要嘗嘗，酒香醇厚，而且非要早晨很早起來，吃最新鮮的。 我們吃的是豬八品，剛出鍋趁熱吃，滿口香脆，客家人一天的生活就從這里開始了。
豬肝小腸涮酒，是連城涮酒中最常見的一道，一般是早上吃，所以才有一大早喝酒的誤會。
其食材取自凌晨新鮮屠宰取出的豬肝、小腸（最嫩的那段）和梅肉，豬肝切成葉片狀，小腸切成筒狀，梅肉切成片狀，糯米酒用文火煮開后先下豬肝，待轉色后立即將小腸和梅肉下鍋，待小腸起卷后即可將姜汁等佐料下鍋攪拌均勻后將豬肝小腸梅肉撈起裝盤，配上涮酒的湯汁，一餐美味可口的早餐就搞定了。
豬八品,又稱豬肝涮酒,是精選豬身上的八個內臟部位,精細刀工,輔以淀粉入連城米酒煮熟撈出,姜汁等作料拌勻,鮮香爽滑,滋補美容。
還有燈盞糕、客家米果也都很值得品嘗。
Hash:0432e6e5c466b2d3471006e8c0e865b4d34a2cb9
聲明：此文由 用味道去懷念 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
貴州旅游攻略——不容錯過的六大體驗，絕不會讓你失望的
貴州全省地貌高原山地居多，素有“八山一水一分田”之說，是全國唯一沒有平原支撐的省份。貴州秀麗古樸、風景如畫，是世界上巖溶地貌發(fā)育最典型的地區(qū)之一，有最絢麗多彩的喀斯特景觀。一、侗族大歌——最具特色的中國民間音樂藝術侗族大歌，是一種無樂器伴奏、無人指揮的多聲部合唱，高、中、低音渾為一體，完美協(xié)調的和聲、柔和委婉的格調、曲雅優(yōu)美的旋律，似穿過天地萬物直抵心底，給人一種神奇的享受。《侗族大歌》，起源于春
-
來貴州必須去的十大旅游景點
貴州是目前國內非常著名的旅游勝地，許多人想來貴州不知道去哪里玩。今天小編就整理了來貴州必須去的十大旅游景點，希望能幫到大家。黃果樹瀑布：亞洲第一、世界第三大瀑布，國家五A級景區(qū)，同時也是貴州的旅游名片。雨季來臨之時，十里開外也能聽到瀑聲震天。黃果樹周圍是貴州老漢族居住的地方，民族風情濃郁，是貴州旅游的首選目的地。荔波小七孔：位于貴州省黔南布依族苗族自治州，國家五A級景區(qū)，是地球上同緯度喀斯特地貌中
-
最強攻略來了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時節(jié)，迎來了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動，民宿、農家樂福利信息，體育場館開放、文化活動、出行交通情況等，通過這條微信帶你開心度過“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當山非遺文化廟會。地址：十堰市武當山特區(qū)玉虛街武當山快樂谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
龍巖市紅色旅游景點大全「福建省龍巖市旅游景點大全」
龍巖市紅色旅游景點大全「福建省龍巖市旅游景點大全」 龍巖旅游景點有哪些紅色旅游線路經典推薦龍巖有哪些紅色文化景點？龍巖旅游景點有哪些？紅色旅游景點介紹
-
福建連城銀行餐廳的旅游景點「龍巖連城美食攻略」
福建連城銀行餐廳的旅游景點「龍巖連城美食攻略」 福鼎旅游必去十大景點有哪些？福建哪里的溫泉比較好？2020龍巖連城中國人民銀行招聘統(tǒng)招和聘用制有什么不同？福建有什么好玩的地方和吃的？冠豸山怎么樣連城步行街那邊的郵政儲蓄銀行叫什么支行？
-
龍巖到冰城旅游攻略「龍巖旅行攻略」
龍巖到冰城旅游攻略「龍巖旅行攻略」 我和媳婦要去哈爾濱玩玩，大概兩天一宿，求一份旅游攻略哈爾濱旅游攻略景點必去計劃到黑龍江旅游，攻略可以是什么樣的？
-
龍巖玳瑁山旅游攻略「龍巖旅游景點旅游攻略」
龍巖玳瑁山旅游攻略「龍巖旅游景點旅游攻略」 龍巖有什么好玩的地方？哪些景點必去？龍巖最多的巖石種類？龍巖旅游必去十大景點推薦龍巖市最高的山是什么山求福建旅游線路
-
福建龍巖有什么名勝古跡旅游景點(龍巖著名旅游景點)
福建龍巖有什么名勝古跡旅游景點(龍巖著名旅游景點) 龍巖有哪些好玩的地方？龍巖有什么好玩的旅游景點福建龍巖有什么好玩的旅游景點龍巖旅游必去十大景點推薦龍巖哪里好玩的景點推薦
-
龍巖旅游景點排行榜前十名「龍巖旅游景點排行榜前十名有哪些」
龍巖旅游景點排行榜前十名「龍巖旅游景點排行榜前十名有哪些」 福建龍巖有什么好玩的旅游景點龍巖有哪些好玩的地方？龍巖旅游必去十大景點推薦
-