逛美食嘉年華 品石獅地道美食
本報訊 6月12日上午，“八閩美食嘉年華”石獅市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會第二屆端午美食節(jié)在石獅世茂摩天城廣場開幕。活動指導單位、主辦單位及協(xié)辦單位有關負責人共同啟動了本屆端午美食節(jié)。
逛美食嘉年華，品石獅地道美食。本屆端午美食節(jié)由泉州市商務局、石獅市商務局、石獅市文體旅游局作為指導單位，由石獅市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、石獅世茂摩天城主辦。本屆端午美食節(jié)為期三天三夜，現場還推出石獅市“鴻鑫杯”首屆泉州非遺文化劃拳競技表演賽、石獅旅游文化推薦宣傳、石獅伴手禮展銷、德興名酒行免費抽獎及青商精釀啤酒品鑒推介等相關配套活動。
“這次端午美食節(jié)，市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會在成功舉辦第一屆的基礎上進行了軟硬件方面的升級，號召協(xié)會成員單位積極參與。”石獅市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會長王炎表示，此次端午美食節(jié)內容豐富，亮點迭出，匯集了石獅及周邊60家餐飲、食品單位聯(lián)手推出各種極具閩南特色的美食以及傳統(tǒng)小吃，給廣大市民帶來舌尖上不一樣的感受。 據了解，石獅市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會，一直秉承弘揚閩食文化、豐富閩派菜系、促進閩菜繁榮、推動石獅餐飲烹飪行業(yè)有序發(fā)展的宗旨，致力于搭建閩菜烹飪技術交流市場。
（記者 蘭良增 李榮鑫）
本文來源：石獅日報
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