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臨汾十大名吃有哪些

臨汾大名吃有:隰縣玉露香梨曲沃麥茬羊肉汾西核桃霍州燒餅丁村白蓮北捍蘋果霍州豆腐河西蒸飯汾西棗糕汾西土豆霍州燒餅是山西省臨汾市霍州市的特產(chǎn)。霍州燒餅是山西霍州傳統(tǒng)的漢族小吃。將優(yōu)質(zhì)面粉、油面配以小茴香,在特制爐內(nèi)燒烤精細加工而成。

隰縣玉露香梨

山西省隰縣位于國際、國內(nèi)梨果專家公認的北緯36度西北黃土高原優(yōu)勢水果產(chǎn)業(yè)區(qū)的核心地帶,當?shù)赝临|(zhì)疏松,無霜期長,日照充足,晝夜溫差大,境內(nèi)無工業(yè)污染,水果生產(chǎn)自然條件得天獨厚,使得隰縣玉露香梨品質(zhì)上乘。

曲沃麥茬羊肉

曲沃麥茬羊肉歷史悠久,羊肉文化源遠流長,曲沃麥茬羊肉其獨特的肉質(zhì),豐富的營養(yǎng)價值和顯著的保健功能,深受人們的喜愛.曲沃麥茬羊肉出生在曲沃縣行政區(qū)域內(nèi)的7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)158個自然村的綿羊和山羊。曲沃麥茬羊肉是一個非常有地方特色的產(chǎn)品,在麥收后,放羊人就在麥茬地放羊,羊吃了丟下的麥穗、麥粒。

汾西核桃

汾西核桃是山西省臨汾市汾西縣的特產(chǎn)。汾西核桃樹體生長茂盛,抗風耐寒,優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),果型美觀,果實個大、皮薄,易取仁,色澤白,口感香等優(yōu)良性狀,在國內(nèi)外享有很高聲譽。

霍州燒餅:

霍州燒餅是山西省臨汾市霍州市的特產(chǎn)。霍州燒餅是山西霍州傳統(tǒng)的漢族小吃。將優(yōu)質(zhì)面粉、油面配以小茴香,在特制爐內(nèi)燒烤精細加工而成。

丁村白蓮:

丁村白蓮是山西省臨汾市襄汾縣的特產(chǎn)。襄汾縣加快由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型步伐,大力發(fā)展節(jié)水蓮菜,注冊了“丁村白蓮”品牌,完成了無公害認證和國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證。

北捍蘋果

北捍蘋果是山西省臨汾市翼城縣北捍村的特產(chǎn)。北捍蘋果均為無公害紙袋蘋果,個大、果形正,色澤鮮艷江潤,外表光滑細膩,口味酸甜適合,咬一口細脆津純,清香甜蜜且果肉硬度大,纖維少,質(zhì)地細,糖分含量高。

霍州豆腐

霍州豆腐是山西省臨汾市霍州市的特產(chǎn)。霍州豆腐,色澤乳白,柔軟韌勁,細嫩光潤,清香可口。

河西蒸飯

河西蒸飯是山西臨汾魏村鎮(zhèn)特有的傳統(tǒng)名優(yōu)美食。有幾百年的歷史傳承。色澤金黃,口感香軟、糯、甜。屬于地道的民間小吃,其涉及范圍東不過汾河,西不入蒲縣,南不出土門鎮(zhèn),北接洪洞境內(nèi)。

汾西棗糕

汾西棗糕山西特產(chǎn)汾西棗糕為汾西縣傳統(tǒng)的風味食品,其風味獨特,余香流長,其營養(yǎng)價值很高,深受當?shù)厝藗儦g迎。

汾西土豆

汾西土豆汾西縣依托得天獨厚的氣候、地理和土壤條件,堅持把馬鈴薯作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè),通過“選品種、建基地、推科技、促流通、助銷售”等有力措施,使該產(chǎn)業(yè)成為集科研、推廣、生產(chǎn)、加工、儲藏、銷售為一體的強勢產(chǎn)業(yè)。

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