河北石家莊這四種特色小吃，不要錯(cuò)過哦！
石家莊，簡稱“石”，別名石門，河北省省會(huì)，素有“北方糧倉”之稱，被譽(yù)為“新中國的搖籃”。石家莊屬溫帶季風(fēng)氣候，著名景點(diǎn)有西柏坡、古城正定、隆興寺、趙州橋、駝梁、柏林禪寺、榮國府等。今天小編就帶大家看看河北石家莊的一些特色小吃吧！河北石家莊這四種特色小吃，不要錯(cuò)過！
一，馬家鹵雞
馬家鹵雞，是河北省正定縣馬家老雞店的特色產(chǎn)品，是河北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。始創(chuàng)于清朝初年，1981年馬家鹵雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名，被評為全國33個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一。
馬家老雞店鹵雞的系列產(chǎn)品，包括鹵雞、鹵雞胗、鹵雞爪、鹵雞翅、鹵翅根，配方獨(dú)特，色香味俱佳，深受人們的喜愛。
二，金鳳扒雞
金鳳扒雞最早始于1908年，是河北石家莊歷史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用獨(dú)特的制作工藝，用蜂蜜對雞進(jìn)行上色炸制，并用中藥秘方老湯煮制，具有一定的藥理功效和保健作用，去到河北石家莊，這道特色小吃千萬不要錯(cuò)過。
三，晉州鴨梨
晉州鴨梨是中國古老的優(yōu)良梨品種，是河北地區(qū)的特產(chǎn)，河北晉州被稱為“中國鴨梨第一鄉(xiāng)”,晉州鴨梨果形俊秀，色澤鮮雅，皮薄多汁，香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，素有“天生甘露”之稱。具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒之功效，深受人們的喜愛。
四，贊皇大棗
贊皇大棗是河北地區(qū)的特產(chǎn)，產(chǎn)于河北贊皇。長圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，外形美觀，白亮紫紅，肉厚皮薄，油大味甘，曬干掰開，尺余長的蜜絲維連不斷。鮮棗甜脆可口，干棗肉綿甘香，
特點(diǎn)：果皮深紅褐色，光澤較差，韌性好，不裂果。果肉近白色，致密質(zhì)細(xì)，汁液中等，味甜略酸? ??有彈性，耐貯運(yùn)，品質(zhì)上等。
總結(jié)
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