泰州有名的美食有哪些 泰州美食推薦
江蘇省是一個(gè)非常著(zhù)名的旅游省，在江蘇的各個(gè)市的風(fēng)景都是美如畫(huà)。江蘇的泰州是一座歷史悠久的文化古名城，在這里曾經(jīng)文化史上的杰出代表。泰州的美食也是非常多的，最有名的就是黃橋燒餅了，其它的還有哪些呢?
黃橋燒餅
說(shuō)到黃橋燒餅它之所以出名，是與著(zhù)名的黃橋戰役是緊密相連的。當年黃橋戰役打響之后，當地人們不惜冒著(zhù)炮火的危險將所制作的燒餅送往前線(xiàn)給戰士們吃。
黃橋燒餅它主要是以面粉為原料。制作出黃橋燒餅色澤金黃，外觀(guān)美觀(guān)，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。現在在全國各地很多地方都能看到它的身影，價(jià)格很便宜，也特別的好吃。
鴨血粉絲
泰州地里位置比較優(yōu)越，它地處南北之間，有兼容并蓄，來(lái)者不拒之妙，因為這些原因，這里的小吃特別的多，具有特色的也不在少數，很多卻不是泰州獨有的，但泰州人卻能將其進(jìn)行改良加入當地的口味，鴨血粉絲就是其中之一。使其"青出于藍而勝于藍"成就了一幫心滿(mǎn)意足的吃客。在泰州大街小巷也開(kāi)了無(wú)數家鴨血粉絲湯店。它口味鮮、香，價(jià)廉物美，廣受男女老幼的喜愛(ài)。
紅燒河豚魚(yú)
大家都知道河豚有毒，很少有師傅敢制作它，但靖江歷來(lái)都有擅做河豚的廚師師傅。其中河豚燒青菜最為有名。魚(yú)肉鮮嫩味醇，青菜油而不膩，常食可以健胃。河豚之美在于它的奇香。河豚一燒，那獨特、濃郁、誘人的香氣便立刻溢滿(mǎn)門(mén)戶(hù)，順風(fēng)可飄出半個(gè)村，一條巷，彌漫一大片，難怪河豚要作為最后一道菜端上來(lái)，因為一嘗河豚，則百菜無(wú)味，可見(jiàn)它具有壓倒一切美味佳肴的魅力。
馬橋混沌
馬橋餛飩是靖江的美食。餛飩餡很講究，以豬肉青菜、韭菜和菠菜餡為主，基本每個(gè)餛飩里都有一只淡水蝦，可不是蝦米哦，味道鮮美，< a href='/huntun/' target=_blank>餛飩皮很薄，加蔥、鹽、味精、少許醬油和胡椒粉做湯，最好有豬板油，極品。因為最早出自泰州的馬橋鎮所以取名叫做馬橋混沌。
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