瓷器史上的一顆明珠丨平和南勝窯
把泥土變成藝術(shù)是中國人的智慧。歷史上，平和南勝有著確鑿制瓷的記錄：“《漳州府志》記載：‘瓷器出南勝者，殊勝它邑。’《平和縣志》提到：瓷器的精品多數(shù)出自南勝。地方志中提及的南勝，歷史上曾是平和的縣城所在地，如今已分作南勝、五寨兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。”
當年散落在南勝各地山頭碎瓷片，閃爍著歷史的光明，遙想當年十里窯煙的盛況，南勝古碼頭一帶一定是人聲鼎沸，溪上舟櫓相迎，溪邊堆滿了成筐的帶著窯口余溫的大量青花瓷，岸邊擠滿了商人、工人和比肩接踵的人群，喧囂的討價還價聲，這里的每一個清晨，到每一個日落，樂此不疲。
平和南勝窯址
南勝窯址是指明清時期分布在平和縣境內(nèi)，以生產(chǎn)青花、五彩、素三彩、色釉瓷等瓷器的窯場總稱，是當年重要的外銷瓷生產(chǎn)基地和漳州海上絲綢之路陶瓷貿(mào)易的重要窯場，系第六批全國重點文物保護單位、“海上絲綢之路·中國史跡”首批申遺遺產(chǎn)點。
南勝窯址在中國陶瓷史上占有重要地位，其窯業(yè)技術(shù)代表了“漳州窯”前期的最高水平。其產(chǎn)品具有獨特的青花瓷、彩繪瓷和素三彩器型和紋飾特色，富含東西方文化氣息和藝術(shù)韻味，在明末清初大量銷往海外，被冠為“汕頭器”“吳須手”“吳須赤繪”“吳州赤繪”和“交趾香合”等名稱，對于歐洲及世界的文明進程起到一定的促進作用。現(xiàn)在世界各地有大量發(fā)現(xiàn)和收藏。
明清時期漳州月港興起，海外貿(mào)易繁榮，成為我國東南沿海對外交通和貿(mào)易的中心港口，以漳州為起點，經(jīng)菲律賓直達美洲的新航路的開辟，尤為引人注目。漳州窯瓷器成為“海上絲綢之路”重要的輸出產(chǎn)品。
時至今日，歐洲、日本及東南亞國家各大博物館及私人藏家手中收藏著大量漳州窯珍品，在“海絲”沿途國家的水下考古中也屢有發(fā)現(xiàn)。“南澳一號”沉船的發(fā)掘，更使漳州窯吸引了世界的眼光。
非遺：漳州窯技藝展示
漳州窯也稱“漳窯”，其窯址分布在華安和南靖之間的；其始燒于元末明初，早期產(chǎn)品以米黃色釉釉仿青銅器造型為主、釉面帶有細碎的片紋。漳州窯米黃色器物形體輪廓線條簡練灑脫，表現(xiàn)出疏朗、生動的獨特藝術(shù)風格，具有定窯的遺風。
漳州市博物館“宇內(nèi)風華”中陳列的漳州窯米黃色器物
清 漳州窯米色白釉堆貼三陽開泰紋瓷瓶
以往人們認為只有景德鎮(zhèn)低溫燒造以黃、綠、紫三色釉為主“素三彩”瓷器，而漳州平和南勝田坑窯素三彩的發(fā)現(xiàn)擴大了我國彩瓷窯址的分布范圍，為東南亞各國及日本收藏甚多的各類素三彩瓷找到了歸宿。漳州窯素三彩瓷器的器形以盒居多，從流暢的線條可以看出該工藝的熟練。現(xiàn)在，龍海市的漳州窯素三彩瓷傳統(tǒng)燒制技藝傳承人悉心培養(yǎng)年輕傳承接班人，使這項漳州地域的傳統(tǒng)陶瓷技藝得到傳承并發(fā)揚光大。
清 漳州窯素三彩摩羯形瓷座盒
清 漳州窯素三彩兔形瓷蓋盒
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漳視漳州廣電報
來源：花樣漳州文旅之聲
編輯：楊 瓊
審稿：陳文宏
監(jiān)制：賴松青
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