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直擊雪博會(huì)?|延邊黃牛肉:讓百姓放心吃、開心吃

“吃過我們生產(chǎn)的延邊黃牛肉老百姓就不必再花大價(jià)錢買進(jìn)口的和牛、韓牛了。”和龍市柳洞村第一書記姜慶松在雪博會(huì)8號(hào)館向消費(fèi)者大力推介當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的黃牛肉。

本屆雪博會(huì)首次把奮戰(zhàn)在脫貧攻堅(jiān)一線的貧困村駐村第一書記請(qǐng)來,劃定專區(qū),由他們親自站臺(tái)推銷本土農(nóng)特產(chǎn)品。

在姜慶松的熱情講解下,人們的目光紛紛集中在柳洞村的展臺(tái)上,牛肉禮盒、鮮牛肉、牛肉干牛肉脯等一系列牛肉制品深受消費(fèi)者喜愛。除了傳統(tǒng)制作方法生產(chǎn)的商品外,還有調(diào)味牛頭肉、調(diào)味牛心、調(diào)味牛肝、調(diào)味牛筋等10多種創(chuàng)新產(chǎn)品。

“我們村的黃牛都是在原生態(tài)、無污染的環(huán)境下成長的,因此肉質(zhì)鮮嫩、肥美可口。”姜慶松說,作為柳洞村的支柱產(chǎn)業(yè)之一,黃牛肉的加工制作得到了創(chuàng)新的發(fā)展,其口感、質(zhì)量不輸給知名的進(jìn)口牛肉。“我們做得是真正讓老百姓吃得放心、吃得開心的中國牛肉!”姜慶松說。

吉林日?qǐng)?bào)全媒體 記者:趙夢(mèng)卓 實(shí)習(xí)生 滕浩鋒 編輯:董淑杰

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