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• 曲阜10大必玩景點(diǎn)

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  1.曲阜熏豆腐曲阜熏豆腐，又稱“孔府熏豆腐”。馳名中外，為山東獨(dú)具風(fēng)味的特色傳統(tǒng)小吃。風(fēng)味口感獨(dú)特，涼拌、炒、燉、煮均可，又可下酒作為佐餐。熏豆腐可涼拌、可燉煮，也可切成薄片或細(xì)條，加鮮辣椒或蒜薹炒制。當(dāng)然，最正宗的做法還是曲阜當(dāng)?shù)氐摹拔逑阌屠毖垢仭保喊蜒垢c肉塊放入鐵鍋內(nèi)，加水，再加入辣椒、茴香、花椒、桂皮等作料燉煮。這種熏豆腐鍋一般要燉煮很長(zhǎng)時(shí)間，以使肉及作料的香味皆浸入豆腐內(nèi)部，再加

  
  

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• 孔孟之鄉(xiāng)話美食，來了曲阜游玩，怎么能少得了這些特色的美食小吃

  曲阜是一個(gè)好地方，除了有名勝古跡、歷史人物，美食也必不可少。身處曲阜，首先要熟悉當(dāng)?shù)厝说纳罘绞健Ｇ啡嗣裣蛞约屣灐⒚媸碁橹魇常屣灧N類較多。面食有饃饃、燒餅、油餅、包子、面條等。居民就餐一向有喝糊粥的習(xí)慣，待客以茶為主。所以說呀，孔孟之鄉(xiāng)話美食，來了曲阜游玩，怎么能少得了這些特色的美食小吃！孔府宴：這個(gè)是當(dāng)年孔府接待貴賓、襲爵、祭日、生辰、婚喪時(shí)特備的高級(jí)宴席，是經(jīng)過數(shù)百年不斷發(fā)展充實(shí)逐漸形成的

  
  

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  曲阜與圣人孔子有著千絲萬縷的關(guān)系，當(dāng)?shù)氐拿朗匙匀灰灿兴鶢砍丁＿€記得在曲阜香格里拉酒店吃到的孔府宮廷菜：三套湯、六藝?yán)洳恕⒖赘苏洌瑹o不是“食不厭精，膾不厭細(xì)”的代表作。只是最后沒悟出什么儒家思想來，卻把荷包吃扁啦！所以說，吃美食也要接地氣！后來又到曲阜著名的五馬祠小吃街走了一遭，發(fā)現(xiàn)這里才有最市井的“曲阜味道”！首先是曲阜熏豆腐，其實(shí)就是先熏再煮的普通白豆腐，但因?yàn)榛劐伡恿烁鞣N佐料，所以別有一番風(fēng)

  
  

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