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  大桐桐的春天

  2021-10-06

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  舌尖上的福州，福州的朋友說(shuō)：“吃過(guò)福州這10個(gè)特色美食，你才算是真正的來(lái)過(guò)福州；”作為一個(gè)小吃貨，來(lái)到福州，這10個(gè)特色美食不容錯過(guò)：1、福州特色美食——佛跳墻佛跳墻是福州特色菜中當之無(wú)愧的帝王！佛跳墻起源于福州，佛跳墻的原料很多，有十幾種，里面含有鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚(yú)、瑤柱、鵪鶉蛋等。要充分體現每一種食材的口味和特點(diǎn)需要先將這十幾種食材分別獨立制作成一道菜，再匯

  
  

  葉子談美食

  2021-10-24

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  沒(méi)吃過(guò)這個(gè)城市的傳統美食就不算來(lái)到過(guò)這個(gè)城市作為一個(gè)吃貨在福州這么多年怎么能只吃烤魚(yú)、牛排、奶茶、燒烤這種每個(gè)城市都有的東西不如去吃點(diǎn)正宗福州小吃不管愛(ài)不愛(ài)吃借由美食體會(huì )一下生活幾年的這片土地福州的風(fēng)土人情1、魚(yú)丸福州魚(yú)丸是富有福州地方特色的小吃之一。具有天然、營(yíng)養、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不變質(zhì)，松漲率好，色澤潔白玲瓏晶亮，質(zhì)嫩滑潤清脆，富有彈性，味道鮮美，具有特殊的海鮮風(fēng)味。總而言

  
  

  熱愛(ài)生活的悟語(yǔ)

  2021-10-24

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• 福州必吃十大本地美食

  福州十大本地特色美食，你都吃過(guò)嗎？（排名不分先后）一、佛跳墻佛跳墻又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墻通常選用鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚(yú)、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。二、荔枝肉荔枝肉是福建省福州市的一道特色傳統名菜，荔枝肉已有二三百年歷史。因原料中有白色的馬蹄和切成十字花刀的豬肉，烹調后皆似荔枝而得名。荔枝肉獨具閩菜特點(diǎn)

  
  

  沸橙福州逛街指南

  2021-10-24

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• 吃過(guò)福州這最好吃的8個(gè)特色小吃，你才算是真正的去過(guò)福州！

  1、中國素有”烹飪王國“這個(gè)美譽(yù)。在中國這個(gè)大家庭里，我們有五十六個(gè)小家庭，每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不僅僅是簡(jiǎn)單的味覺(jué)感受，更是一種精神享受。豬血化，以豬骨、豬血加入豆瓣醬熬湯，湯色濃而不濁，加一份米粉，滋味濃郁還管飽，是舊時(shí)販夫走卒的最?lèi)?ài)。老福州人出了湯池，也會(huì )叫上一碗豬血化，一解泡湯后的疲乏。2、魚(yú)丸是最能代表福州的傳統小吃。小販挑擔敲著(zhù)碗勺叫賣(mài)魚(yú)丸，是曾經(jīng)

  
  

  井岡工社

  2021-10-24

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• 福州必吃的7條美食街，少去一處都不行！

  時(shí)光沖刷，新舊交替是黛瓦白墻，也是市井百態(tài)福州城的老街總難掩一段溫情的歲月正如那些化在唇齒間的滋味總勾起舊時(shí)的美食記憶陽(yáng)光明媚的夏天就要到啦我們?yōu)槟阏砹?條福州的美食街一起去回憶下那些老街里的味道吧本期目錄1-----------老藥洲2-----------井大路3-----------交通路4-----------慶城路5-----------蒼霞街6---------

  
  

  yy今天吃啥

  2021-10-24

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• 第一次去福州吃啥，本地人告訴你這5樣必吃！

  說(shuō)起福州很多人會(huì )想到三坊七巷、三山兩塔等等，福州確實(shí)是一個(gè)風(fēng)水寶地不僅如此，福州的美食也是花樣繁多。今天蘿卜就跟大家盤(pán)點(diǎn)一版福州必吃的美食。鍋邊+油條先從早餐說(shuō)起，鍋邊是福州人最?lèi)?ài)的早餐之一。鍋邊又叫鼎邊糊，是用蜆子汁為湯，在鍋里燒開(kāi)取其鮮味，再把磨好的米漿沿著(zhù)鍋邊一圈澆過(guò)去，米漿在鍋邊燙成干皮后用鍋鏟刮到湯里，加芹菜、蔥、蝦米、熟魚(yú)干、小腸等作佐料，燒開(kāi)后起鍋就是一盆滾燙的“鍋邊糊”了。吃鍋邊配

  
  

  蘿卜吃茶

  2021-10-24

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• 重量級干貨！去福州最值得吃的4種特色小吃，本地人都吃不膩！

  重量級干貨！去福州最值得吃的4種特色小吃，本地人都吃不膩！中國素有”烹飪王國“這個(gè)美譽(yù)。在中國這個(gè)大家庭里，我們有五十六個(gè)小家庭，每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不僅僅是簡(jiǎn)單的味覺(jué)感受，更是一種精神享受。旅游勝地當然少不了美食，今天我們就給大家帶來(lái)了福州最值得吃的4大美食，一下排名不分先后。魚(yú)丸說(shuō)起魚(yú)丸，每每有明星大咖來(lái)福州，不可不吃的便是魚(yú)丸，可見(jiàn)魚(yú)丸的知名度和影響力！

  
  

  都鞋筆記

  2021-10-24

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• 地道福州非遺小吃，好吃到停不下來(lái)！

  在福建，有三種小吃你可能會(huì )傻傻分不清楚，那就是肉燕，餛飩和扁肉。你喜歡哪一種呢。肉燕，又稱(chēng)太平燕，是福州特色小吃，看起來(lái)雖然與餛飩和扁肉相似，口感卻與眾不同。這是一種地道福州小吃，是每個(gè)到福州的旅行者不可錯過(guò)的小吃。By皓皓的廚娘【豆果美食官方認證達人】用料燕皮300克豬肉餡200克香蔥適量蔥酥油適量蠔油適量雞精適量生抽適量芝麻油適量湯料鹽適量雞精適量香醋適量蔥花適

  
  

  豆果美食

  2021-10-24

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• 舌尖上的福州：這就帶你了解福州的特色美食，你都吃過(guò)哪些？

  翻開(kāi)城市的喧囂，處在車(chē)水馬龍的繁華中。不管是外出游玩、抑或滿(mǎn)心疲憊的回到家，我們的生活中總是有最基本的事，那就是填飽肚子。而提到這很多吃貨就來(lái)興趣了，脫口而出各種美食。那么這就來(lái)說(shuō)說(shuō)舌尖上的福州：這就帶你了解福州的特色美食，你都吃過(guò)哪些？佛跳墻：這個(gè)是福州特色菜中當之無(wú)愧的帝王！佛跳墻起源于福州，其原料很多，有十幾種，里面含有鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚(yú)、瑤柱、鵪鶉蛋等。要

  
  

  覓食健康坊

  2021-10-24

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