蘭州特色美食有哪些 蘭州特色美食推薦
蘭州有很多美食，其中最為出名的就是蘭州拉面，蘭州拉面真的是遍布全國任何一個城市，相信沒有人沒見過這個店子，應(yīng)該也有百分之八十的人都吃過了蘭州拉面，那么除了蘭州拉面還有什么特色美食呢?下面小編就給大家介紹一下蘭州有哪些美食。
1、蘭州牛肉面
一旦出了蘭州，哪怕掛著“正宗”的招牌，哪怕是同樣的回民經(jīng)營，蘭州牛肉面的味道也是完全不同的，最正宗的牛肉面必須要在蘭州吃，街邊上隨便一個小館兒，味道都是獨一無二的。蘭州牛肉面講究一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)，面可拉出大寬、寬、韭葉子、二柱子、二細、毛細、一窩絲、蕎麥棱子等十余種不同形狀：毛細是最細的，二細稍粗，韭葉子更窄更薄一些，大寬大概有二指寬。面條是手工現(xiàn)場拉成，一碗面不到兩分鐘即可做好，再澆上調(diào)好的牛肉面湯、白籮卜片，調(diào)上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。牛肉面館在蘭州隨處可見，蘭州本地人一般就近，揀一個合自己口味的館子吃。現(xiàn)在有的餐館有了豪華套餐，牛肉面配肉、雞蛋、蔬菜，本地人則不會有這么多講究。正宗的牛肉面館都是早上經(jīng)營，一般到下午兩點就都關(guān)門了，牛肉面在蘭州是早餐、午餐的代言詞。
2、釀皮
釀皮是西北地區(qū)流行的一道傳統(tǒng)面食，有點像涼皮，蘭州釀皮分兩種：水洗(加筋)和高擔(dān)(不加筋)，調(diào)料有辣子油、芥末汁、蒜汁。無論多大的餐館，釀皮都是當(dāng)?shù)厝说氖走x涼菜，也是當(dāng)?shù)厝俗钕矏鄣南戮撇酥弧?/p>
3、杏皮水
杏皮水，起源似乎在敦煌，是用敦煌特產(chǎn)李廣杏的杏皮曬干后加冰糖熬煮而成，大約是后來傳到了蘭州。夏日蘭州的街頭，很多賣杏皮水的，大多都裝在塑料杯里封膜包裝出售，做得好的，極是酸甜可口，是天然的水果酸甜清香。很多賣烤羊肉串的，都會搭配杏皮水出售，化解油膩與辛辣，并且消暑。
在西北，黃燜羊肉和手抓羊肉一樣受歡迎，手抓更原汁一些，黃燜羊肉則是把羊肉與土豆、粉條、青紅椒加密制調(diào)料燉熟而成。配菜里最講究的是手搟粉，也是黃燜羊肉里的主食，和湯汁拌著吃最美味。
顧名思義，牛奶雞蛋醪糟就是用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成，首先把醪糟放在牛奶中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，最后再撒上黑、白芝麻，成品黃白相間，味道滑嫩柔軟，香甜偏酸。
當(dāng)然蘭州還有很多很多美食在這里沒有體現(xiàn)出來，本篇就給大家推薦到這里啦~這幾款一定是必吃的哦~
Hash:2d01ab486f1368e5f7bc2a6af28e29d31d913754
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
攻略丨慶黨的生日，憶崢嶸歲月，天津這些紅色旅游景點不容錯過！
“近代歷史看天津”。在中國近代史上，天津擁有舉足輕重的地位，同時具有優(yōu)良的革命傳統(tǒng)，涌現(xiàn)出一批批為民、為黨、為國的革命先烈，紅色資源非常豐富。天津擁有紀(jì)念館、烈士陵園、先烈故居、革命活動舊址、革命活動遺址線路等數(shù)十個大大小小的紅色旅游景區(qū)（點）。在黨的生日到來之際，不如來一趟家門口的紅色旅游，和家人、好友一起追憶那段崢嶸歲月。天津紅色旅游重要景點周恩來鄧穎超紀(jì)念館周恩來鄧穎超紀(jì)念館坐落在水上公園風(fēng)
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
蘭州著名的景點 蘭州著名的景點有哪些
蘭州著名的景點 蘭州著名的景點有哪些 1. 蘭州著名的景點有哪些2. 蘭州市內(nèi)著名景點有哪些3. 蘭州最出名的景點4. 蘭州有什么著名景點5. 蘭州著名的旅游景點有哪些6. 蘭州著名的景點有哪些圖片7. 蘭州最有名的景點是哪些8. 蘭州的著名景點有哪些?
-
下周去蘭州旅行一周，帶著孩子，沒有自駕，請
下周疫情如果持續(xù)，蘭州不歡迎你。等到春暖花開時，疫情遠離，你來蘭州，所有景點都是免費的，可以吃到不同口味但絕對正宗的牛肉面。吐魯溝森林公園：位于蘭州市西北160公里處的永登縣連城林內(nèi)，屬祁連山脈的東麓， 是一以奇山秀水為主體的自然景觀旅游區(qū)，被譽為“神話般的綠色山谷”。興隆山公園：位于蘭州市榆中縣城西南五公里處，距蘭州市60公里。
-
蘭州到茶卡鹽湖自助游攻略 從蘭州出發(fā)去茶卡鹽湖的路線
蘭州到茶卡鹽湖自助游攻略 從蘭州出發(fā)去茶卡鹽湖的路線 1. 從蘭州出發(fā)去茶卡鹽湖的路線2. 蘭州到茶卡鹽湖多長時間3. 從蘭州出發(fā)去茶卡鹽湖的路線圖4. 從蘭州到茶卡鹽湖怎么去5. 蘭州到茶卡鹽湖怎么去6. 從蘭州到茶卡鹽湖怎么走
-
蘭州現(xiàn)在最好玩的地方在哪 蘭州現(xiàn)在哪里有好玩的地方
蘭州現(xiàn)在最好玩的地方在哪 蘭州現(xiàn)在哪里有好玩的地方 1. 蘭州現(xiàn)在哪里有好玩的地方2. 蘭州有沒有好玩的地方3. 蘭州最近好玩的地方在哪里4. 蘭州還有什么好玩的地方5. 現(xiàn)在蘭州有什么好玩的地方6. 蘭州哪有好玩的地方有哪些7. 蘭州現(xiàn)在哪里有好玩的地方了8. 蘭州還有啥好玩的地方9. 蘭州那有好玩的地方
-
蘭州景點和特產(chǎn) 蘭州地方特產(chǎn)
蘭州景點和特產(chǎn) 蘭州地方特產(chǎn) 1. 蘭州地方特產(chǎn)2. 蘭州地方特產(chǎn)大全3. 蘭州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)4. 蘭州地方特產(chǎn)有哪些5. 蘭州地方特產(chǎn)是什么6. 蘭州地方特產(chǎn)介紹7. 介紹一下蘭州特產(chǎn)8. 蘭州地方特產(chǎn)小吃9. 蘭州特產(chǎn)零食10. 蘭州地方特產(chǎn)有哪幾種11. 蘭州土特產(chǎn)
-
蘭州市區(qū)內(nèi)的旅游景點大全 蘭州市周邊旅游景點大全
蘭州市區(qū)內(nèi)的旅游景點大全 蘭州市周邊旅游景點大全 1. 蘭州市周邊旅游景點大全2. 蘭州市周邊旅游景點大全排名3. 蘭州市周邊旅游景點大全介紹4. 蘭州市周邊旅游景點大全一日游5. 蘭州市周邊旅游景點大全介紹甘肅天堂寺6. 蘭州市周邊旅游景點大全圖片7. 蘭州附近的旅游景點大全8. 蘭州周邊游玩景點大全9. 蘭州周邊景點大全景點排名10. 蘭州周邊游旅游景點大全11. 蘭州市有哪些旅游景點
-
蘭州那里最好玩的景點 蘭州哪里最好玩的景點
蘭州那里最好玩的景點 蘭州哪里最好玩的景點 1. 蘭州哪里最好玩的景點2. 蘭州附近有啥好玩的景點3. 蘭州景點有哪些好玩的地方4. 蘭州哪里最好玩的景點排名5. 蘭州哪里旅游景點最好6. 蘭州都有什么好玩的景點7. 蘭州周邊有什么好玩的景點8. 蘭州市區(qū)有什么好玩的景點9. 蘭州有哪些景點些好玩的地方
-
蘭州到成都旅游景點 蘭州到成都旅游攻略
蘭州到成都旅游景點 蘭州到成都旅游攻略 1. 蘭州到成都旅游攻略2. 蘭州到成都自駕游攻略3. 成都至蘭州旅游攻略4. 成都到蘭州旅游線路5. 成都到蘭州路線推薦6. 蘭州到成都沿途旅游7. 蘭州到成都旅游攻略路線8. 蘭州去成都
-