除了徐水的驢火你還知道保定有哪些名吃？
導(dǎo)讀：除了徐水的驢火你還知道保定有哪些名吃？ 河北省保定有哪些值得去吃的美食？
保定是一個有著悠久的歷史文化名城，除了驢肉火燒，還有好多全國有名的吃食。下面我就給你數(shù)數(shù)吧！
1.白運章包子
這個包子外觀看上去有點像蒸餃，但是因為它的個頭相對來說比較大，用料十分講究，而且皮薄餡料也很多，吃起來特別好吃。
2.牛肉罩餅
這個小吃從清朝就很出名了，傳說嘉慶皇帝曾經(jīng)被這個小吃的香味吸引住了，覺得牛肉罩餅不管是外形還是口感都特別好，值得推薦！
3.燜子
燜子也是當?shù)匾粋€傳統(tǒng)小吃，吃起來味香可口，滑而不膩。
4.面醬
鐵球面醬春不老是保定三寶，保定面醬始產(chǎn)于康熙十年，距今已有400 年歷史，質(zhì)量優(yōu)良，是理想的烹飪材料。
河北省保定有哪些值得去吃的美食？
俗話說得好“民以食為天”，每個人可能都逃不過美食的誘惑，北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……要說起保定啊，這里的飲食文化源遠流長，積淀豐富，歷史悠久，是中國第九大菜系“冀菜”的發(fā)源地，這里特色美食還真是有很多，足可以讓你吃個痛快，還會流連忘返哦！
這里有驢肉火燒、白運章包子、老雞鋪鹵煮雞、白肉罩火燒、大慈閣醬菜、大慈閣糕點等久負盛名的特色美食。 首當其沖的是保定的爐肉火燒，到保定來，千萬不要忘記吃驢肉火燒，那火燒保證讓你一看，口水就“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”火燒的外表十分美觀，仿佛天上的圓月，又似一個玉盤，外皮呈黃金色，里面鼓鼓的 ，有點象荷包。那些肉全部是細膩的驢肉煮制而成，外焦里嫩，使人見了就食欲大增。驢肉火燒的味道更是一絕。一口咬下去，那湯汁，那肉與面餅的酥香混雜在一起，如果此時，再加上燜子和一些驢板腸，喝上一碗小米粥更是美味，保證讓你吃過不忘，不枉保定走一圈。
其次，白運章包子，白運章包子是在1919年白運章，以自己的名子命名的。白運章包子曾與天津狗不理包子并列被譽為名優(yōu)產(chǎn)品，并獲得? ??年老字號。其特點是餡大皮薄，口感好，用料講究，風味獨特，是老保定包子的代表。
第三，老雞鋪鹵煮雞，保定馬家老雞鋪制作的鹵雞，已經(jīng)近二百年的歷史。相傳，清代回族馬氏兄弟，開了馬家老雞鋪。店主人在制作技術(shù)上頗下功夫，加之又懂點醫(yī)道，因此，所制鹵雞色鮮、形美、味香。 還有其他的美食，需要你到保定一一品嘗，嘗過方知美—絕對地道的特色美食。
用驚艷來形容食物，這個食物的味道肯定是已經(jīng)遠遠超過人們的心理預(yù)期。那么保定有哪些令人驚艷的美食呢，下面我們就給大家推薦幾個。
驢肉火燒，牛肉罩餅，糖葫蘆王這些耳熟能詳?shù)拿朗澄覀兙筒徽f了，我們這次給大家介紹下犄角旮旯但是美味絕倫的小吃。保定復(fù)興路新一代C區(qū)東門口十里香煎餅他家煎餅第一大特色就是排隊要等，煎餅還放一點點芝麻醬，這是其他地方的煎餅少有的，別說小小的煎餅還真做出來讓人驚艷的口感，一口氣吃倆不費勁！
華電二校鍋爐洋芋，土豆和不臭 的豆腐拌一起超好吃，6元一份。地址位于華電二校大門東邊的小胡同里，不起眼的一個小攤子，來的都是回頭客！
袁大頭醬肉火燒，都知道保定的驢肉火燒有名，其實保定本地的袁大頭醬肉火燒在保定人心里的地位可也不低。新烙出來的火燒，夾上醬肉別說還真吃出了一種驚艷的感覺，不次于驢肉！
除此之外史記炒腰花、河大雪花酪、農(nóng)大西街的雞蛋灌餅、火車站大煎餅這些小吃也都值得您親自去嘗嘗，還有哪些驚艷到你，歡迎評論里補充！
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