九江桂花酥糖是九江的傳統(tǒng)名點，也是九江著名的傳統(tǒng)糕點小吃，它選用富強粉，白麻仁，白砂糖，飴糖及糖桂花為原料，精制而成。其色乳白，質地細嫩，具有骨脆、麻香、油潤、甜爽、香醇等特點，并且有潤肺、健胃、止咳的功效；是一種深受游客，尤其為婦孺老幼所喜歡的風味食品。1980年至1986年先后三次被評為江西省優(yōu)質產(chǎn)品，1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。MAIgoo美食小編推薦九江著名的糕點小吃還有九江茶餅、甑子糕等。