辣椒磚 河南 ? 開封 辣椒磚辣椒磚在開封有百余年的生產(chǎn)歷史。該品以紅干椒（省內(nèi)夏邑、永城所產(chǎn)最佳）為主料，配以優(yōu)質(zhì)芝麻、麻油、甜醬、精鹽精工制作而成。制作方法：椒干去蒂，芝麻除雜浸潤炒制，用手工或機械粉碎，加入甜醬，揉和成團，兌入麻油，分團壓成餅狀，入模勻切成型后，加包裝（目前用塑料小袋，每袋十塊）后即成。食時需用油或溫開水微調(diào)稀釋。 該品形狀方整，光澤紅潤，口感香辣，易貯易帶，是開封多數(shù)人喜愛的佐食調(diào)味品。 贊 (0) 39 151 生成海報 牛忠喜燒餅 下一篇 0001-01-01 糖蒜 上一篇 0001-01-01 相關推薦
